ÉPICES POUR LE CANARD – ÉPICER LE CANARD
Épices pour le canard Quelles épices pour le canard Dû aux caractéristiques spéciales de l’odeur de la volaille, le choix des épices pour le canard tient du bon sens. En effet, l’utilisation des épices chaudes comme le bâton de cannelle est idéale dans les recettes de canard confit. Puisque dans la cuisson à petit feu,
