Description
Le thé noir à l’hibiscus est l’association du thé noir à la plante herbacée de la famille des Malvacées. L’Hibiscus Sabdariffa ou l’Oseille de Guinée de son nom d’origine est aussi appelé Carcadet en Égypte ou Bissap au Sénégal. De couleur rouge pourpre, au goût acidulé très désaltérant, le thé noir à l’hibiscus se boit chaud ou froid. C’est la raison pour laquelle, on le boit volontiers comme thé glacé durant les fortes chaleurs. Mais pas que, car la fleur d’hibiscus est aussi une alternative à l’utilisation de colorant chimique.
Le thé noir à l’hibiscus
De façon générale, la boisson au Bissap se boit chaud ou frais, avec ou sans sucre. Tout comme il est possible aussi d’y ajouter d’autres épices comme la Cannelle ou du Gingembre en poudre. La saveur douce et acidulée qu’apporte le thé noir fait de l’infusion la boisson idéale pour démarrer une belle journée. Mais aussi, en accompagnement d’un bon gâteau de potiron au goûter, c’est la panacée.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.