Art Malagasy

Art malagasy A l’image de la nature malgache, les couleurs attrayantes des produits en rabane de Madagascar séduit. Les objets durables issus de produits naturels font la renommée de la grande île de l’océan indien. Et plus encore, sa fierté.

Impact de l'art malagasy sur le quotidien des femmes

Art malagasy La production de vannerie est majoritairement dominée par les femmes. En effet, l'activité artisanale leur permet de gagner leur propre argent tout en travaillant depuis la maison. Ce qui permet à ces mères courages de montrer l'exemple à leurs enfant et garder leur dignité. Et, lorsque ces dames se réunissent en coopérative de production, leur organisation est très efficace. Parce qu'elles en arrivent même à exporter le fruit de leur travail au quatre coins du globe. Pour conclure, acheter les créations malagasy est une assurance de consommer durable tout en participant à l'essor d'une frange de population jusque là ignorée.

Voir tous

Bons plans par lot de 3

Bons plans par lot de 3 permet de profiter de remises automatiques ou de cadeaux. Car chez nous, tout est fait pour faire de vos achats un moment de satisfaction. Il se trouve que les bons plans par lot de 3, c'est notre manière de vous servir le plus généreusement possible. Car nous savons reconnaître les grands utilisateurs d'épices de Madagascar et du monde. Oui, nous faisons de la vente d'épices une mission pour faire plaisir à nos utilisateurs.

L'idée des bons plans par lot de 3

Ces bons plans par lot de 3 sont venus de l'idée de reconnaître les grands utilisateurs de nos épices. Et, nous les remercions en leur offrant des remises allant jusqu'à 20% de leur panier. Ce qui est un gage de fidélisation mutuelle puisque nos clients peuvent faire des économies et nous vendons plus. C'est la définition même de l'équité dans une relation d'affaire. Alors, tous à vos paniers et je vous souhaite de bonnes expériences d'achat.

Voir tous

Café

Boire du café serait-il l'échappatoire ultime aux turbulence de la vie? 

Voir tous

Cristaux de sel

Cristaux de sel d'exception du monde sont à la portée de tous car, si la qualité varie selon leurs origines, le goût varie sensiblement. Ainsi, la fleur de sel qui est plus douce sera privilégiée comme sel de table. Alors que le sel de mer en revanche est plus utilisé en cuisine.

Histoire des cristaux de sel

Depuis l'antiquité, le commerce de ces cristaux  est pratiqué par les nomades du désert. Car c'est effectivement une denrée remplie de symbole. Par ailleurs, ceux qui en possédaient étaient considérés comme étant des riches. Dans le monde moderne, l'engouement pour le sel s'est un peu tari au bénéfice d'une meilleure qualité. Ainsi, il n'est pas rare de voir des cristaux de sel parfumés aux légumes comme au céleri par exemple. Il existe aussi par ailleurs des mélanges aux épices de Madagascar et du monde.

Voir tous

Épices entières

Épices entières pour garder l'authenticité des produits car ce sont les épices déshydratées vendues telles quelles. Elles représentent par ailleurs l'avantage de laisser libre cours à la créativité en cuisine. Prenons l'exemple de la vanille: La gousse de vanille entière offre l'alternative de soit l'utiliser entière dans les rhum arrangés par exemple; Alors que fendue, seules les graines sont récupérer pour parfumer les entremets.

Quel intérêt à avoir des épices entières?

Les épices entières présentent l'intérêt de se conserver plus longtemps et par ricocher, gardent leurs parfums plus intacts. Lorsque écrasées et ajoutées en fin de préparation, le poivre sauvage de Madagascar ou voatsiperifery est meilleur. Ces épices sont de vraies alternatives au recours aux exhausteurs de goût industriels.  Il va de soi que, choisir d'utiliser les épices entières est la meilleure façon de tirer profit de toute la saveur des produits.

Voir tous

Épices moulues

Épices moulues pour rendre service aux personnes pressées par le temps. En effet, avoir recours aux épices déjà toutes faites est un gain de temps considérable. S'ajoute à cela, utiliser des épices au quotidien est une bonne alternative à l'ajout d'exhausteurs de goût. Épicer sa cuisine c'est aussi s'offrir l'opportunité de réduire le sel pour aussi rester en bonne santé.

Les spécificités des épices moulues

En plus de l'aspect pratique des épices moulues, il est tout de même plus aisé pour faire des mélanges tels les différents curry. Prenons l'exemple de curry de l'océan indien que l'on appelle aussi cari ou kari: C'est un mélange de, au moins six à sept épices différentes qu'il est franchement préférable de l'avoir tout prêt. Par ailleurs, n'ayant pas toujours l'opportunité de trouver les divers composants, le choix est vite fait. De nos jours, la fraîcheur de nos produits est garantie par le fait que nous les préparons en très petite quantité. Cela assure en permanence la bonne qualité de nos épices de Madagascar et du monde.

Voir tous

Thé

Le thé est la boisson la plus bue au monde. Qu'il soit vert, noir ou parfumé, la boisson est prisée du monde entier. Seul son nom varie mais le breuvage venu d'Asie, notamment de Chine et d'Inde a conquis le monde grâce au bouddhisme.  Car avant même que les conquérants anglais ne découvrent cette denrée unique, les asiatiques en faisaient déjà un art de vivre.

Les différents types de thé

Il existe plusieurs types de ces feuilles séchées mais, selon le coin du monde où il est préparé, les préférences changent. Si les Anglo-saxons privilégient le thé noir avec un nuage de lait; Les gens du désert le préfèrent nature. Les africains en revanche, optent pour les mélanges de plusieurs feuilles et fleurs parfumées. Ainsi sont nés les thés à la cannelle, à la fleur de jasmin ou encore à la fleur d'hibiscus. Il existe même l'équivalent du vin millésimé en matière de thé. Il s'agit du Pu Erh De Yunan qui est fermenté.

Voir tous

Uncategorized

Voir tous